Parmigiana Di Melanzane

Ingredienti: 

500 gr Melanzane
300 gr Mozzarella
400 gr Pomodori Pelati
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
Basilico
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Tagliare le melanzane a fette, salarle, farle sgocciolare per circa 20 minuti, asciugarle e friggerle in olio bollente. Disporle a strati in una pirofila alternandole con i pomodori pelati, le fettine di mozzarella, il basilico e il parmigiano. Far cuocere in forno caldo per circa 20 minuti e servire.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   22010                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette