Patate Speciali Al Forno

Ingredienti: 

6 Patate Grandi
100 gr Pancetta
Olio D'oliva
30 gr Burro
Sale
Preparazione:

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e scottarle in acqua salata in ebollizione per 5 minuti. Scolarle e metterle in una teglia, unta con olio, assieme alla pancetta e al burro fuso. Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti, rigirandole un paio di volte durante la cottura.

 

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