Patatine Leggere

Ingredienti: 

400 gr Patatine Novelle
1 Vasetto Yogurth
150 gr Maionese
1 Limone
1 Tuorlo D'uovo
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavare e lessare le patatine, scolarle e farle raffreddare. In una terrina mescolare yogurth, maionese, succo di limone e il tuorlo, salare e amalgamare accuratamente la salsa. Versarla sulle patatine fredde e servire.

 

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