Ingredienti:

6 Peperoni
200 gr Riso Lessato Con 2 Dadi
200 gr Trito Di Carne
Pangrattato
Olive Nere
Olive Verdi
1 Pezzetto Burro
1/2 Cipolla Tritata
1 Scatola Pelati
1 Dado

Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d'acqua, se necessario. Cuocere per 10 minuti. Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti. Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'.

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