Ingredienti:

1 Peperone Rosso Grande
1 Peperone Giallo Grande
100 gr Mozzarella
4 Filetti D'acciughe
4 Cucchiaini Olio D'oliva
4 Pizzichi Peperoncino Tritato

lavare i peperoni, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, togliere i semi e i filamenti, quindi disporli in una pirofila da forno e riempirli con la mozzarella tagliata a dadini, i filetti d'acciughe, l'olio d'oliva e il peperoncino. Porre nel forno precedentemente fatto scaldare e fare cuocere per circa 20 minuti.

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