Pere Al Cioccolato (8)

Ingredienti: 

4 Pere Sciroppate Grandi
150 gr Cioccolato Fondente Da Copertura
1/2 Bicchiere Panna
20 gr Burro
1 Tuorlo D'uovo
Preparazione:

Sgocciolare le pere, metterle in piedi su un piatto. Spezzettare il cioccolato in una pentola e farlo fondere su fuoco basso, unendo la panna. Togliere dal fuoco e incorporare il burro e il tuorlo. Mescolare per bene e versare la salsa calda sulle pere fredde. Servire subito.

 

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