Ingredienti:
4 Pere 80 gr Croccante Di Mandorle 100 gr Cioccolato Da Copertura 2 Cucchiai LattePreparazione:
Sbucciare le pere e cuocerle a vapore per 25 minuti, finché saranno tenere. Avvolgere il croccante in un telo e pestarlo col pestacarne fino a ridurlo in briciole. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il latte. Versare il cioccolato fuso sulle pere, cospargerle con il croccante e servire.