Pere Alla Cardinale

Ingredienti: 

6 Pere
Vino Barbaresco
Sciroppo Di Ribes
Zucchero Semolato
Preparazione:

Sbucciare le pere, metterle in una teglia e coprirle con il vino e lo sciroppo in eguale quantità. Far macerare per 10 ore circa. Quindi passare la teglia in forno caldo a 150 gradi per 1 ora e mezza circa. Servire in coppette spolverizzando a piacere con zucchero.

 

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