Ingredienti:

4 Pere Grandi
100 gr Zucchero Semolato
100 gr Zucchero A Velo
25 Cl Panna Liquida Molto Cremosa
1 Bustina Vaniglina
1 Bicchiere Vino Bianco

Sbucciare le pere, privarle del torsolo usando l'apposito utensile e cuocerle, intere, in uno sciroppo preparato con un bicchiere di vino bianco, poca acqua e lo zucchero. Sgocciolarle e metterle in una coppa di vetro. Montare la panna, mescolarvi lo zucchero a velo unito alla vaniglina facendolo scendere da un setaccino. Versare la crema sulle pere e servire.

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