Pere In Crema

Ingredienti: 

180 gr Ricotta
25 Cl Panna
8 Pere Sciroppate
50 gr Zucchero A Velo
1 Cucchiaio Mandorle A Lamelle
12 Ciliegie Sciroppate
1 Bustina Zucchero Vanigliato
Preparazione:

Lavorare la ricotta con lo zucchero vanigliato. Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla alla crema di ricotta. Con una tasca da pasticciere fare uno strato di composto in 4 coppe di vetro. Adagiarvi 2 pere e qualche ciliegia, spruzzare di nuovo con il composto, decorare con le mandorle e mettere in frigo per 1 ora prima di servire.

 

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