Ingredienti:

4 Pere Acerbe
200 gr Vino Rosso Invecchiato
100 gr Vino Porto
200 gr Zucchero
1/2 Limone (succo)
4 Palline Gelato Alla Crema

Lavare le pere e metterle in una pirofila con tutti gli ingredienti escluso il gelato. Cuocerle in forno a calore medio per circa 1 ora. Quando le pere saranno morbide disporne una su ogni piattino, bagnarla col fondo di cottura e guarnire ogni porzione con una pallina di gelato.

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