Pesche Al Forno (2)

Ingredienti: 

5 Pesche Gialle
100 gr Biscotti Amaretti
2 Cucchiai Vino Marsala
Alcune Mandorle Tritate
30 gr Burro
50 gr Zucchero
Preparazione:

Sbucciate le pesche e dividetele a metà; sbriciolate gli amaretti, unite lo zucchero e le mandorle tritate;aggiungete al composto una pesca e frullate; insaporite con il marsala. Riempite con la crema ottenuta le mezze pesche, mettete su ognuna un fiocchetto di burro e infornate a 200 gradi per mezz'ora. Fate raffreddare e servite.

 

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