Pesche Alla Crema (2)

Ingredienti: 

10 Pesche Gialle
1 Tazza Crema Pasticciera
10 Biscotti Amaretti
30 gr Zucchero
1 Bicchiere Vino Moscato
Per La Teglia:
Burro
Preparazione:

Tagliare le pesche a metà, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa. Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche. Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora. Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.

 

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