Ingredienti:

700 gr Fesa Di Vitello A Fettine
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
Basilico
1/2 Limone
30 gr Farina
50 gr Burro
Brodo
Sale

Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.

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