Piselli Alla Menta

Ingredienti: 

1000 gr Piselli Freschi
60 gr Burro
5 Foglie Menta
1/2 Cucchiaino Zucchero
Sale
Pepe
Preparazione:

Sgranate i piselli e lessateli in acqua bollente salata pił mezzo cucchiaino di zucchero e cinque foglioline di menta. Scolateli e trasferiteli in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro. Mescolate, lasciateli insaporire, pepate, regolate il sale se occorre. Aggiungete le restanti foglioline di menta. Servite.

 

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