Ingredienti:

4 Patate
15 Gherigli Di Noci
2 Uova
Burro
Pangrattato
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano
Pepe
Sale

Lessare le patate per 45 minuti, sbucciarle e schiacciarle, unire un uovo e una noce di burro fuso. Tritare le noci e metterle nel composto, salare, pepare e amalgamare bene. Formare delle polpettine, passarle nel pangrattato e poi friggerle. A cottura ultimata spolverizzate di parmigiano.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette