Polpettine Al Vino

Ingredienti: 

400 gr Carne Macinata
50 Cl Vino Rosso
1 Cipolla
Poco Olio D'oliva
Farina
Sale
Preparazione:

Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.

 

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