Ingredienti:

8 Pomodori
4 Cucchiai Pangrattato
2 Spicchi Aglio
10 Foglie Menta
2 Cucchiai Olio D'oliva
2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato

Tagliare a metà i pomodori, privarli dei semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. Mescolare in una ciotola l'aglio tritato, la menta, l'olio, il pangrattato e il grana. Riempire i pomodori con il composto, metterli in una teglia unta e coprirli con un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, levare l'alluminio e cuocere per altri 15 minuti.

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