Pomodori Con Bottarga

Ingredienti: 

3 Pomodori Da Insalata
Olio D'oliva
1/2 Cipolla Tritata
200 gr Bottarga Tagliata A Fette Sottili
Preparazione:

Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po' d'olio d'oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po' di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire

 

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