Ingredienti:

80 gr Prosciutto Cotto Magro (fette Da 80 G)
100 gr Melone
1/2 Peperone (70 G)
1/2 Cipolla
1 Pomodoro (100 G)
1/2 Bicchiere Latte Magro (5 Cl)
10 gr Farina
10 gr Burro
1 Pizzico Paprica
Sale

Lavare e tritare le verdure. Sbucciare e tagliare a cubetti il melone. Preparare una besciamella con il burro, la farina e il latte. Unire alla salsa le verdure tritate. Salare, aggiungere la paprica e versare il tutto sul prosciutto aggiungendo il melone.

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