Ingredienti:

2 Cespi Radicchio Di Treviso
400 gr Gamberi Sgusciati E Lessati
2 Tazze Maionese
2 Cucchiaini Paprica

Ridurre a filetti finissimi le foglie pił tenere di un cespo di radicchio e incorporarle alla maionese. Insaporire con un po' di paprica. Condire con la salsa i gamberi, coprire e passare in frigo. Foderare 4 coppe con alcune foglie di radicchio e riempirle con l'insalata di gamberi. Spolverizzare ancora con paprica e servire subito.

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