Ravioli Al Verde

Ingredienti: 

500 gr Ravioli Ricotta E Spinaci
500 gr Asparagi Surgelati
200 gr Panna Da Cucina
1/2 Cipolla
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Lessate gli asparagi. Preparate un soffritto con la cipolla tritata finissima, aggiungete gli asparagi tagliati a tocchetti, salate e pepate, fate cuocere per 10 minuti. Passate gli asparagi al mixer, aggiungete la panna da cucina e condite con questa crema i ravioli cotti in abbondante acqua salata.

 

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