Ravioli Con La Sogliola

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Ravioli Di Magro
120 gr Filetti Di Sogliola
1 Fetta Pancarré (fetta Ammollata Nel Latte)
8 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione:

Scottate i filetti di sogliola in acqua salata. Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti. Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.

 

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