Raviolini Al Prezzemolo (2)

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Raviolini Di Carne
60 gr Burro
1 Mazzo Prezzemolo
2 Spicchi Aglio
Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:

Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo. Fondere il burro con l'aglio e levare l'aglio appena comincia a imbiondire. Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco. Lessare i raviolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana. Mescolare bene e servire.

 

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