Rigatoni Al Formaggio

Ingredienti: 

320 gr Rigatoni
1 Formaggio Tomino
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Noce Moscata
Preparazione:

Tagliate a pezzettini il tomino e conditelo con noce moscata e un filo d'olio d'oliva. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tritate finemente l'aglio, fatelo appena imbiondire in olio d'oliva. Scolate la pasta, passatela nel soffritto d'aglio, aggiungete il tomino, saltate un attimo, spolverate col parmigiano e servite ben caldo.

 

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