Rigatoni Colorati

Ingredienti: 

350 gr Pasta Tipo Rigatoni
1 Peperone Giallo
150 gr Fagiolini
2 Pomodori
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Capperi
Origano
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Cuocere la pasta e scolarla al dente. Intanto spuntare i fagiolini, tagliarli a tocchetti e lessarli in acqua salata per 7 minuti, scolarli e passarli in acqua fredda. Abbrustolire il peperone, spellarlo, tagliarlo a listarelle, eliminando picciolo e semini. Pelare i pomodori e ridurli a tocchetti. Soffriggere con olio l'aglio tritato con il prezzemolo, unire: fagiolini, pomodori, peperone, capperi e origano, lasciando insaporire per 5 minuti, unire la pasta e farla saltare 2 minuti.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   71334                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette