Rigatoni D'argento

Ingredienti: 

350 gr Pasta Tipo Rigatoni
50 gr Pasta Di Olive Nere
Basilico Tritato
4 Pomodori
40 gr Formaggio Pecorino Grattugiato
Olio D'oliva
Pepe
Sale
Preparazione:

Fate friggere, in poco olio, per 5 minuti i pomodori tagliati a dadini. Unite la pasta di olive diluita con un po' d'acqua, aggiungete pecorino, sale e pepe. Lessate la pasta, scolatela, conditela con la salsa, aggiungete il basilico tritato. Servite ciascuna porzione di rigatoni nella carta di alluminio.

 

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