Riso Con I Gamberetti

Ingredienti: 

400 gr Riso
300 gr Gamberetti Sgusciati Surgelati
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Ciuffo Prezzemolo
Burro
Sale
Pepe
Preparazione:

Sciogliere in una casseruola il burro, unire i gamberetti, far insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti. Cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente. Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.

 

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