Riso E Bieta

Ingredienti: 

200 gr Riso
300 gr Porri
200 gr Bieta
30 gr Burro
Brodo
Sale
Preparazione:

Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri. In una pentola far sciogliere il burro e unire le verdure; farle appassire a pentola coperta. Versare il brodo e portarlo a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere per circa 20 minuti. Servire subito ben caldo.

 

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