Riso Freddo Con Zucchine (2)

Ingredienti: 

350 gr Riso
2 Zucchine
Cipolla
Basilico
Prezzemolo
Brodo
1 Limone
Olio D'oliva
Burro
Sale
Preparazione:

Far rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire. Unire il riso e rosolarlo bene. Cuocere per circa 18' aggiungendo a mestoli il brodo bollente. Verso la fine aggiungere la scorza grattugiata del limone. Levare dal fuoco e servire a temperatura ambiente.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   71717                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette