Ingredienti:
400 gr Riso 4 Foglie Salvia 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 70 gr Burro 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Appena MacinatoPreparazione:
Cuocere il riso al dente. Dorare in un tegame il burro con l'aglio schiacciato e le foglie di salvia. Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo. Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.