Riso In Cagnone Al Ragł

Ingredienti: 

600 gr Riso
2 Tazze Ragł Di Carne
Alcuni Mestoli Brodo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
1 Noce Burro
Preparazione:

Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metą cottura. Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragł e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura. Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.

 

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