Risotto Al Parmigiano Tartufato

Ingredienti: 

500 gr Riso
60 gr Burro
100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio Panna
50 gr Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté
Preparazione:

Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà del tartufo preparato. Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.

 

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