Risotto Alle Verdure

Ingredienti:

1 Rapa
1 Carota
100 gr Fagiolini
40 gr Burro
3 Cucchiai Olio D'oliva
1/2 Cipolla
350 gr Riso
75 Cl Brodo
3 Foglie Insalata Lattuga
50 gr Formaggio Grana
Preparazione:

Rosolare la rapa, la carota e i fagiolini tagliati a dadini in un soffritto di burro, olio e cipolla tritata, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti. Unire il riso e portarlo a cottura, unendo poco alla volta il brodo caldo. Alla fine aggiungere la lattuga a listarelle e il grana.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   71722                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette