Barbagliata

Ingredienti: 

1 Tazza Caffè Ristretto
2 Tazze Latte
Zucchero
4 Cucchiai Panna Montata
Per La Cioccolata:
2 Tazze Acqua
2 Cucchiai Cacao Amaro
Preparazione:

Mescolare insieme tutti i liquidi in una pentola. Scaldare a fuoco basso sbattendo con una frusta. Zuccherare a piacere. Quando si forma una schiuma bianca in superficie, levare dal fuoco. Calda o fredda, versarla nelle tazze guarnendo con panna.

 

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