Rotolini Di Speck Con Gli Spinaci

Ingredienti: 

 Speck
Ricotta
Spinaci
1 Pizzico Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione:

Mescolare la ricotta con gli spinaci ben tritati (ma non frullati), aggiungere sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Spalmare un leggero velo su una fetta di speck ed arrotolare, se la fetta è alta tagliare in due il rotolo.

 

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