Ingredienti:
150 gr Cavolfiore 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Pomodori Pelati 1 Manciata Prezzemolo TritatoPreparazione:
Cuocere per 60 minuti in poca acqua il cavolfiore, l'aglio e i pomodori pelati. A fine cottura unire il prezzemolo tritato. La salsa è utile per condire la pasta.