Salsa Alla Paprica (2)

Ingredienti: 

1 Cucchiaio Senape Francese
2 Uova
1/2 Bicchiere Panna
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1/2 Cucchiaino Paprica
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Preparazione:

Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape. Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica. Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna. Mescolate, servite.

 

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