Salsa Arancio

Ingredienti: 

500 gr Succo D'arancia
300 gr Zucchero
100 gr Caramello
100 gr Liquore Arancio A Piacere
Preparazione:

Porre sul fuoco lo zucchero, il caramello sminuzzato a pezzi piccoli e il succo d'arancio, portare ad ebollizione per circa 4 minuti. Filtrare e raffreddare. Il preparato si conserva coperto bene in frigo anche per una settimana. Ottimo da servire con creme caramel o dolci al cucchiaio.

 

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