Salsa Bianca Piccante Per Bolliti E Arrosti Di Car

Ingredienti: 

50 gr Farina Bianca
50 Cl Acqua
2 Filetti D'acciughe Sott'olio
50 gr Burro
1/2 Limone (succo)
Sale
Pepe
Preparazione:

Mettete in un tegame il burro con le acciughe, lasciatele sciogliere, quindi unite la farina, mescolate bene e aggiungete l'acqua e il succo di limone. Fate cuocere a fuoco basso finché la salsa si sarà addensata, quindi regolate di sale e pepe.

 

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