Salsa Creola

Ingredienti: 

500 gr Polpa Di Pomodoro
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
100 gr Funghi Coltivati
1 Peperone
Alloro
Sale
Pepe
Preparazione:

Lessate i funghi e tagliuzzateli. Tritate la cipolla e l'aglio e rosolateli, aggiungete il peperone a striscioline e i funghi e fate cuocere qualche minuto. Unite il pomodoro, l'alloro, sale e pepe e continuate la cottura per mezz'ora.

 

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