Salsa D'uva Spina

Ingredienti: 

500 gr Uva Spina
125 gr Zucchero Di Canna
10 Cl Acqua
Preparazione:

In un pentolino di rame mettere insieme l'uva spina, lo zucchero e l'acqua. Far cuocere facendo restringere, quindi passare la salsa ottenuta al setaccio. Questa salsa puņ accompagnare cacciagione o anche pesce di gusto deciso.

 

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