Sedani Brasati

Ingredienti: 

1 Sedano Bianco
60 gr Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
3 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
Brodo
Sale
Preparazione:

Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l'aglio. Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 minuti, bagnando, se occorre, con altro brodo.

 

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