Semifreddo Al Cioccolato (2)

Ingredienti: 

100 gr Burro
100 gr Zucchero A Velo
3 Uova
200 gr Cioccolato Fuso
Rum
Preparazione:

Lavorare il burro a crema con lo zucchero a velo, unire i tuorli, il cioccolato fuso, 2 cucchiaini di rum e gli albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo con il buco, inumidito col rum. Mettere in frigo per 5-6 ore, poi servire capovolto, con zabaglione o panna.

 

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