Semifreddo Di Papavero

Ingredienti: 

3 Uova Intere
80 gr Zucchero
400 gr Panna Da Montare
80 gr Papavero
80 gr Miele
Zucchero Vanigliato
Preparazione:

Ammollare papavero e miele in un bagno d'acqua, montare a spuma i tuorli d'uovo e lo zucchero mediante vapore e aggiungervi lo zucchero vanigliato. Aggiungere ancora prima la panna montata e successivamente l'albume d'uovo montato a neve. Versare l'impasto ottenuto in piccole forme e mettere in congelatore per circa 5 ore. Prima di servire il semifreddo, guarnirlo a piacere.

 

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