Sformato Di Carne Gallico

Ingredienti: 

200 gr Polpa Di Manzo Tritata
3 Patate Lesse
1 Cipolla Tritata
Burro
Sale
Pepe
Noce Moscata
1 Tazza Brodo Di Carne
Pangrattato
Preparazione:

Amalgamare insieme 200 g di polpa di manzo tritata, 3 patate lesse passate al setaccio, 1 cipolla tritata e soffritta in un cucchiaio di burro, sale, pepe, noce moscata e una tazza di brodo di carne. Versare questo composto in uno stampo da ciambella, unto con burro e cosparso di pangrattato e condirlo con fiocchi di burro. Passare al forno già caldo a 180 gradi per 50 minuti. Servire caldo o tiepido con verdure stufate.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   71649                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette