Sorbetto Di Melagrana

Ingredienti: 

6 Melagrane Mature
200 gr Zucchero
25 Cl Acqua
1 Limone
Preparazione:

Sgranare le melagrane e mettere i grani in una pentola con un dito d'acqua; cuocere a fuoco lento finché la polpa rilasci il succo. Raccogliere il succo attraverso un passino fine. In un recipiente unire 1/4 di l di succo, 1/4 l di acqua, lo zucchero, e il succo del limone filtrato: mescolare delicatamente e trasferire nella gelatiera.

 

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