Ingredienti:

Funghi chanpignons
Olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
aglio

Lavare e togliere il gambo e la terra dai funghi. Sciacquare nuovamente e tagliare a fette. Disporre i funghi in una padella con un po' d'olio d'oliva. Aggiungere se di gradimento dell'aglio. Salare e non aggiungere acqua in quanto i funghi la tolgono da soli. Cuocere a fuoco molto basso. Aggiungere prima di togliere dal fuoco del pepe e del prezzemolto tagliato finemente.

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