Ingredienti:

320 gr Pasta Tipo Spaghetti
400 gr Fagiolini
80 gr Porri
150 gr Sedano
150 gr Carote
400 gr Pomodori Pelati A Pezzi
Basilico Tritato
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale

Tritare il sedano, le carote e i porri. Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata. Rosolare il trito con 2 cucchiai di olio poi unire i pomodori, salare e cuocere per 10 minuti. Quando i fagiolini saranno quasi cotti versare gli spaghetti nella stessa pentola e portarli a cottura. Scolarli insieme e versarli nel tegame con il sugo. Farli saltare a fuoco vivo per 3-4 minuti unendo il basilico tritato. Servire subito.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette