Spaghetti Alla Ippaso

Ingredienti:

1 Busta Grande Pinoli
2 Spicchi Aglio
4 Olive Verdi
1 Mazzo Prezzemolo
1 Scatola Pomodori Pelati
1 Confezione Panna Da Cucina
1 Noce Grande Burro
500 gr Pasta Tipo Spaghetti
Abbondante Formaggio Parmigiano
Sale
Preparazione:

Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua già salata e portarla ad ebollizione. Intanto mettere nel robot da cucina i pinoli, l'aglio, le olive, il prezzemolo e tritarli. In una casseruola fare fondere il burro, versarvi il suddetto composto e fare cuocere qualche minuto mescolando perché non si rapprenda. Intanto, passare a setaccio i pomodori e versarli nel tegame. Aggiungere la panna e salare. Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli in padella con abbondante parmigiano grattugiato.

 

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